注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

shuchongqin的博客

给你启迪并给你快乐!

 
 
 

日志

 
 

轉載 上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧!  

2015-09-27 14:06:54|  分类: 收藏上海 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

原创 2015-08-31 Jessica 上海美食攻略

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 所谓最好吃的菜,必定要充满“土菜”的自然韵味,唯有充满“自然韵味”的东西,才是久吃不腻的东西,“乌小蟹”、白扁豆、江白虾、金瓜丝,一看就知道来自“蟹崇明”;“蒸三鲜”、“汤三鲜”、“扣三丝”一定是“浦东老八样”;至于鳑鮍鱼、野生黄鳝、野生茭白,则多半是来自青浦、松江、金山、奉贤的水乡。

※友情提醒:地处偏远,为了避免吃货朋友们白跑一趟,请务必电话确认后再出发前往!

 

百瑞农庄农家乐

金山区朱泾镇沈三路近金廊公路

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 【推荐理由】百瑞农庄,是上海最大的有机蔬菜、水果种植庄园之一。上海基地面积394亩,每年种植150多个精选品种。春季大概有40种左右的应季蔬菜上市,所有蔬菜采用有机方式种植。他家的蔬菜原汁原味、口感浓郁,记忆中只有小时候吃过。还有他家的特色奶油草莓、竹林散养老母鸡、芋黑香猪肉更是一绝!

【特色】:摘草莓、采蘑菇、挖竹笋、捉山鸡、捕野鱼···

【自驾】:上海市区-G60沪昆高速-G1501上海绕城高速-亭枫公路-金廊公路-金廊公路与沈三路交叉口


湖光山色农家乐

松江区佘山泗凤公路1055号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

【推荐理由】第一次知道奥特莱斯旁边还有这样一家农家乐!开车过去挺方便的,也比较好找,一进门就看到是特别的热闹,好多车还有旅游团队。这里主要的特色就是千岛湖的大鱼头,自己在池子里选,然后加工,他们有一鱼三吃:剁椒鱼头,鱼骨汤,烧鱼尾。里面还有很多海鲜可以点。味道做得不错,挺合上海人口味的,爱吃辣的也有口福,做得也停地道的,主要是食材新鲜。蔬菜中很喜欢那个黄瓜芽还有秋葵,好补的呢。

【特色】:垂钓、登山、游乐场···

【自驾】:上海市区-G50沪渝高速-嘉松南路-泗凤公路




浦江源温泉农庄

松江区黄桥村陆庄455号(近叶新公路)

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 【推荐理由】拥有「2014年中国最美休闲乡村」称号,密林旁的乡村别墅,清晨婉转的鸟儿啼叫,推开窗户,让阳光拥抱你,闭上眼睛深呼吸,清新的一天开始了。

在这里,可以认领一块田地,种上喜欢的时令蔬菜,观察各种植物的生长变化,或者正儿八经地和孩子们“劳作一番”,等到了收获季节,满桌都是有机菜!
在这里,大棚里有热带雨林围绕的温泉。池子里是温泉水,边上是热带植物,42℃的水温,美美的享受一下!
在绿水清幽,林木葱郁,鸟语花香的农庄里,还有自行车、电动游船、沙滩排球等多项娱乐活动,是度假休闲的好去处!


特色:天然温泉,负离子氧吧,别墅度假,采草莓

自驾:开车至G1501(原A30)泖港出口下高速,出收费口后右转,沿叶新公路西行1.8公里,见路右边“黄桥村”牌坊再右转朝北,沿黄桥中心路一直开到底即到达浦江源农庄。

公交:坐地铁一号线到莲花路,转公交莲枫线或莲浜线到泖港黄桥村下,沿着黄桥中心路一直走到底即是浦江源温泉农庄。


 

胖阿姨农家乐

奉贤区庄行镇庄良路596号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

【推荐理由】胖阿姨农家乐位于奉贤庄行,竹舍木廊,门前是大片的桃树与梨树。胖阿姨的“大肉满堂粽”讲究三新:新糯米、新棕叶、新稻草。包粽子的时候一定要放两块肉,一肥一瘦;粽叶绝对不上色素,以清水漂洗干净;最后用稻草收紧,下农家大灶,从下午煮到次日早上就可以了。这样子做出来的粽子,米粒亮晶晶的,带着棕叶与稻草的清香,肉再多也不会腻口。此外,粽子、方糕、菜饭、青团、老酱鸭……也都是胖阿姨的拿手绝活。

【特色】:粽子、方糕、青团、灶头菜饭、老酱鸭

【自驾】①上海市区—S4—G1501(浦卫公路出口)—南庄路—庄良路
②济阳路—浦星公路—南奉公路—庄良路
【公交】莲庄专线(莲花路地铁站——庄行)——庄行2线


李记羊肉馆

奉贤区庄行镇潘垫村南庄路720号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 
【推荐理由】大伏天吃羊肉喝烧酒是奉贤庄行地区特有的饮食风俗。伏天吃羊肉,不同于秋冬红烧羊肉的重口味,而是用水白煮;吃的时候喝羊汤、吃羊肉,原汤化原食。因为只是加水白煮,选什么羊成为关键。李记只选用1-2岁的阉羊,确保有羊肉的鲜味,但无膻腥味。烹煮工艺更是难得的“量身定制”:由于每只羊的老、嫩、肥、瘦都各有差异,所以他家坚持一头羊一个锅,煮汤全程有人关照,不断调节火候,以此保证汤清味美,绝无膻味。

羊肉仅供堂食,当天杀、当天烧、当天卖,食客源源不绝,羊肉每桌必点。


【特色】羊汤、羊肉、现磨豆腐花、农家一网鲜

【自驾】①上海市区—S4—G1501(浦卫公路出口)—南庄路②济阳路—浦星公路—南奉公路—庄良路

【公交】莲庄专线(莲花路地铁站——庄行)——庄行2线




崇明人家

东平国家森林公园2号门向前300米

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 


【推荐理由】崇明岛或许是上海最后的净土,而崇明人家农家乐就位于这块净土上含氧量最高的地方——东平国家森林公园旁。来崇明,一定要吃面拖蟹,尤其要吃裹在蟹上的面糊,因为渗透了蟹肉蟹黄蟹膏的鲜味,令人不由得把手指上的汁液都添得干干净净,拌饭也是一绝。另一道获奖菜是只有在崇明才能吃到的“酱瓜白扁豆”。崇明人家的白扁豆是自家种的,酱瓜自家腌,杜绝工业盐,烧的时候采用本地传统做法,把白扁豆煮软后拌入炒制过的酱瓜丁,鲜脆爽口。

【特色】:毛豆面拖蟹、酱瓜白扁豆、金瓜丝、咸草头

【自驾】上海市区→南北高架→中环→五洲大道→长江遂桥→陈海公路(右转)→蟠龙公路(到底左转)→北沿公路(直行)

【公交】①地铁1号线→汶水路共和新路汽车站(换申崇三线)→南门汽车站(换南东专线或者南江专线)

②地铁6号线→巨峰路地铁站(换申崇六线)→南门汽车站(换南东专线或者南江专线)

 

陶家湾休闲农庄

闵行区浦江镇永南路2018号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 【推荐理由】陶家湾休闲农庄位于闵行区浦江镇,是全国“五星级农家乐”,曲径通幽,竹影婆娑,令人突然从嘈杂世界里跳脱,有一种置身园林的感觉。选用自家散养白山羊制作的“热气羊肉二吃”是这里的招牌菜,经炖煮数小时而得的鲜美羊汤,原汁原味;捞出的带皮羊肉切块,晶莹剔透、层次分明,可以蘸料当冷菜,也能放回羊汤中如暖锅般涮着吃。另一道特色螺丝吞老鸭,则是选用自家散养的二年以上老鸭来烹煮,汤汁浓白,肉酥不烂,螺丝的鲜爽丰富了味道的层次,也中和了鸭油的肥腻,连喝几碗落肚都不嫌多。

【特色】:热气羊肉二吃、自制酸菜炒春笋、特色螺丝吞老鸭

【自驾】①杭州(方向):G60沪杭高速→莘庄出口→A20外环高速(浦东方向)→浦星公路(出口)→浦星公路永南路右转300米

②上海市区→卢浦大桥→济阳路→浦星公路(往南)→浦星公路永南路右转300米

【公交】地铁八号线→航天博物馆→江平专线→浦星公路永南路(向西300米)


联怡枇杷乐园

青浦区外青松公路7166号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 
【推荐理由】在这里能吃到正宗的“浦东老八样”。主厨王师傅入行20年有余,他的老八样一定地道。这是指扣三丝、扣甜肉、扣咸肉、扣鸡、扣蛋卷、蒸三鲜、红烧鲫鱼和肉皮汤,扣甜肉熟而不烂、油而不腻、肉香味美,蒸三鲜看似普通味道却鲜美无比。 据说是明清时代就已经有的菜品,至今都还很受食客们的欢迎。

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

除了这八道热菜,另外还要加上一个冷菜什锦盆,还要有八宝饭和春卷作为点心,这样才能算是一整套菜肴。闲来之余,王师傅还会尝试着用中草药入菜,比如用蒲公英做菜饭,口味独特且清热祛火。

特色:浦东老八样

自驾:S20(浦东机场方向)—申江路—秀沿路—沔新路

注:益大本草园暂时还不对个人开放,只接受团体预约。


孙桥现代农业园—和记小菜

浦东新区张江镇孙桥沔北路185号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 这家和【推荐理由】记小菜有开在了孙桥现代农业园内,紧邻着园区的各种蔬菜温室,用餐的同时,享受着田园般的生活。

大厨们会选取园区内的一些有机食材,尝试创造出新菜品。如果菜品获得了大家的一致好评,就会将它写入菜单,连同其他的和记小菜连锁店一起推出这道菜品。

另外还有一道菜不得不试——阿娘祖传狮子头,色泽金红、入口即化。

特色:阿娘祖传狮子头

地址:上海市浦东新区张江镇孙桥沔北路185号

自驾:①南浦大桥或杨浦大桥—龙东路—张江路—孙桥路—沔北路②中环线—申江路—勤政路—孙桥路—沔北路


高佬庄农家大院

金山区山阳镇长兴2005号

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

【推荐理由】高佬庄农家大院算得上是金山区数一数二的农家乐,不但可以参观生态种植、享用农家美味,还有很多娱乐配套设施,如射箭、骑马、垂钓等。

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

农家乐自然不能少了美味的农家菜,农庄大厨烧得一手好菜,而且对于烹饪羊肉非常在行。特色菜高佬庄鱼羊鲜选用千岛湖的野生鱼头,加上农庄自己饲养的羊肉,还有手工打制的鱼丸,鱼羊一起,刚好组成了一个“鲜”字,味道自然鲜美无比。

轉載  上海近郊10家超嗲的农家乐,小长假带TA去郊游吧! - 猫咪宝贝 - shuchongqin的博客

 

Tip:农庄内有几栋木别墅,可做客房

特色:高佬庄鱼羊鲜

自驾:上海市区—G92沪昆高速—新桥(转G15)—金山新城出口(右转)—松卫南公路(400米右转)—体育场南环路(300米右转)—体育场东环路(100米右转)—长甸路(500米)


收藏好,小长假带TA一起去郊游吧!


— END —

文 | 琳琳

编辑 | Jessica

投稿 2536002269@qq.com

上海美食攻略

<shms001>

  评论这张
 
阅读(141)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017